Tämä puolukka-kinuskipiirakka on herkullinen sekoitus makeutta ja kirpsakkaa happamuutta sekä täyteläistä tuorejuustoa. Uskallan veikata, ettei kenenkään herkkuhammasta kolota enää tämän piirakkapalan jälkeen. Syksyisenä sadepäivänä lämpimän kahvikupillisen seurana nautittuna maistui ihanalta. Leivoin piirakan eilen ja sain Danielilta mielestäni erittäin hyvän palautteen: ”tällaisen puolukka-kinuskipiirakkapalan olisi voinut syödä ihan kahvilassa”.

 

Toivoitte @hillasblog-Instagramissa ohjetta jakoon, joten tässäpä se tulee:

Puolukka-kinuskipiirakka

POHJA