Pitaleipä nyhtökauralla
Raikas pitaleipä nyhtökauralla on helppo ja nopea ruoka. Täytteitä vaihtelemalla tästä saa kivan arkiruoan kuin myös herkullisen viikonloppu-dinnerin ystäville. Pitaleivän väliin voi nyhtökauran lisäksi sujauttaa lähestulkoon mitä vain. Tällä reseptillä syntyy kreikkalaistyyppiset pitaleivät fetan ja tsatsikin kanssa. Reseptillä valmistat neljä pitaleipää nyhtökauralla. Pihvien sijaan voi käyttää myös irtonaista nyhtökauraa. Ruoka on valmista vartissa.
RAAKA-AINEET:
1 paketti nyhtökaurapihvejä
4 pitaleipää
200 g fetaa
100 g kalamata oliiveja
1 tomaatti
1 punasipuli
1 paprika
½ kurkku
100 g pinaattia
kourallinen tuoretta minttua
100 g jogurttia
1 sitruunan mehu
suolaa ja pippuria
oliiviöljyä
OHJE VALMISTUKSEEN:
- Pilko tomaatti, paprika, punasipuli ja kurkku pienemmäksi. Sekoita kulhoon oliivien ja pinaatin kanssa. Murustele päälle fetaa. Mausta lorauksella oliiviöljyä, suolalla ja pippurilla.
- Lämmitä Nyhtökaura™ pihvit pannulla tai mikrossa.
- Valmista jogurttikastike. Sekoita joukkoon silputtua minttua ja purista sitruunan mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lämmitä pitaleivät ja täytä salaatilla, Nyhtökaura™ pihvillä ja lusikallisella kastiketta.